Auf Korsisch heißt es Porcu nustrale.
Porcu nustrale wird ausschließlich auf Korsika gezüchtet. Auf Korsisch bedeutet sein Name „unser“. Es kommt sowohl in Korsika-du-Sud als auch in Haute-Corse vor.
Die traditionelle korsische Schweinerasse ist in Mikroregionen beheimatet. Das korsische Schwein ist seit Jahrhunderten auf der Insel heimisch und wird in halbwilder Haltung im Freien gezüchtet.
Als Frankreich sich der industriellen Zucht zuwandte, setzte Korsika die traditionelle Zucht fort. In den 1960er und 1990er Jahren führte die Kreuzung mit den großen weißen, Landrassen-, Piedtrain- oder Duroc-Rassen dazu, dass das schwarze Fell vieler einheimischer Schweine aufgehellt oder verbrannt wurde.
Das Nustrale-Schwein ist ein rustikales mittelgroßes Schwein mit schwarzem oder grauem Fell und hängenden Ohren. Diese Schweineart ist perfekt an ihre erhöhte Umgebung in Berggebieten angepasst und ernährt sich hauptsächlich von Eicheln und Kastanien.
Camping 4 ★★★★ Merendella bietet Ihnen die besten Orte, um das Schwarze Schwein in völliger Freiheit zu sehen …
