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🔹 Intitulé du poste : Plagiste
🔹 Secteur : Tourisme, Hôtellerie de plein air, Restauration
🔹 Position hiérarchique : Sous l’autorité du Directeur / Responsable restaurant
🔹 Environnement de travail : Plage privée, restaurant en bord de mer
Mise en place et entretien de la plage
• Installer et ranger les transats, parasols
• Veiller à la propreté de la plage et du matériel
• Assurer la sécurité des installations (vérification des équipements, respect des distances entre les installations)
Accueil et service client
• Accueillir les clients et les installer confortablement
• Expliquer les règles d’utilisation des équipements et les consignes de sécurité
• Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme
Gestion des commandes et service en plage (si applicable)
• Prendre les commandes de boissons et snacks
• Assurer le service à la place et transmettre les commandes au bar/restaurant
• Encaisser les règlements si nécessaire
Surveillance et assistance
• Alerter en cas de comportement à risque ou de problème en mer
• Aider à l’installation des clients à mobilité réduite
• Informer sur les conditions météorologiques et les zones de baignade sécurisées
Gestion du flux client
• S’assurer de la bonne répartition des clients sur la plage
• Gérer les réservations et disponibilités des transats et parasols
• Faire respecter le règlement de l’établissement
Gestion du matériel et des stocks
• Vérifier l’état des équipements et signaler les éventuels dysfonctionnements
• S’assurer que les clients ne réservent pas les transats avec leur effets personnels
• Anticiper les besoins et informer la direction en cas de rupture de stock
Coordination avec les autres équipes
• Travailler en synergie avec le bar, la restauration et la sécurité
• Communiquer avec le responsable de salle pour assurer un service fluide
• Participer aux briefings quotidiens pour organiser la journée
Sens du service et relation client
• Être chaleureux et disponible avec les clients
• Anticiper leurs besoins et offrir une expérience premium
• Gérer les plaintes et réclamations avec diplomatie
Bonne communication et travail en équipe
• Collaborer efficacement avec ses collègues pour garantir un service fluide
• Adapter son comportement en fonction de la clientèle
Dynamisme et réactivité
• S’adapter rapidement aux pics d’affluence
• Gérer les imprévus avec calme et efficacité
✔ Excellente présentation et attitude professionnelle
✔ Bonne condition physique (travail en extérieur, port de charges)
✔ Sens de l’organisation et autonomie
✔ Esprit d’équipe et rigueur
✔ Courtoisie et sourire
Le plagiste est un acteur clé dans la gestion et l’animation d’un espace plage. Il doit assurer le confort des clients, garantir un environnement propre et sécurisé, et parfois gérer un service de restauration en bord de mer.
🎯 Objectif : Offrir aux clients une expérience haut de gamme, en combinant accueil chaleureux, service fluide et cadre agréable.
📩 Formation recommandée :
• Pas obligatoire, mais un CAP/BEP en hôtellerie-restauration ou en tourisme peut être un plus.
• Formation en secourisme (BNSSA ou PSC1)
🔹 Expérience : Débutant accepté, mais une première expérience dans l’accueil ou la restauration est un atout.